Préparation de l’Aïd El-Kébir 2023 : 2 abattoirs autorisés

Mis à jour le 03/07/2023
Communiqué de presse du 21 juin 2023.

La préfecture des Alpes-Maritimes rappelle les règles d’hygiène, de conduite et la réglementation en vigueur pour célébrer la fête de l’Aïd El Kébir, qui commence le mercredi 28 juin.

2 lieux d’abattage sont prévus dans le département :

  • l’abattoir de Puget-Théniers, réservé prioritairement aux bouchers professionnels, ouvert le28 et 29 juin 2023
  • un abattoir temporaire à Contes (2130, route de Châteauneuf) ouvert les 28 et 29 juin 2023 .

Ces abattoirs font l’objet de contrôles diligentés par la direction départementale de la protection des populations pour contrôler le respect des règles de bien-être animal, d’hygiène, de traçabilité des animaux et de sécurité.

Conformément à la réglementation en vigueur, un sacrificateur formé à la protection animale et habilité par l’instance religieuse procédera aux sacrifices.

Toute personne impliquée dans l’abattage d’animaux hors des abattoirs autorisés engage sa responsabilité et est passible de sanctions (délit puni de peine de prison et de 15 000 euros d’amende).